Термопроцесор Softcooker Maxi 70 SIRMAN

Термопроцесор Softcooker Maxi 70 SIRMAN — професійний стаціонарний Sous Vide апарат великої місткості, призначений для інтенсивного використання на професійних кухнях ресторанів, готелів, кейтерингових компаній та виробничих підприємств. Завдяки системі циркуляції води поза резервуаром модель максимально ефективно використовує внутрішній об'єм ємності та забезпечує рівномірне приготування великої кількості продуктів.

Обладнання оснащене сенсорною системою керування Wi-Food із точністю регулювання температури до 0,2 °C та підтримує дистанційне керування через мобільний додаток SRCS (Sirman Remote Control System) для Android та iOS. Ізольована кришка, потужність 7,5 кВт і високоефективна система циркуляції води забезпечують швидкий нагрів та стабільний температурний режим. Для зручності експлуатації модель оснащена кранами для автоматичного заповнення та зливу води, а також підтримує встановлення вакуумного пакувальника Ghost 30.