Піч вугільна PIRA 80 BLACK

Піч вугільна PIRA 80 BLACK — це професійне обладнання для приготування м'яса, риби, овочів та інших страв із насиченим ароматом деревного вугілля. Модель поєднує високу продуктивність, економічність і компактні розміри, що робить її чудовим вибором для ресторанів, гриль-барів, стейк-хаусів та інших закладів громадського харчування. Піч здатна готувати до 75 кг м'яса на годину та ефективно обслуговувати до 115 гостей, забезпечуючи стабільну якість страв навіть за інтенсивної експлуатації.

Внутрішня камера з чавунної сталі та повна теплоізоляція забезпечують тривале збереження тепла, а запатентована система PIRACOLD підтримує безпечну температуру зовнішнього корпусу та дозволяє економити до 25% деревного вугілля. Скляні дверцята, що витримують температуру до 750 °C, дозволяють контролювати процес приготування без втрати тепла. Піч оснащена вбудованим термометром, системою Firebreak, регуляторами подачі повітря та відведення диму, переднім піддоном для збору жиру, а також комплектується решіткою з нержавіючої сталі, щипцями, кочергою та регульованими ніжками.