|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
* Примітка: пароконвектомат може готувати на пару при температурі від 30 до 130°C, при сухому жару температурою від 30 до 300 C, а також в комбінованому режимі: сухий жар + пар в діапазоні 30-300°C.
Пароконвекційна піч виробника RATIONAL (Німеччина) розрахована на 10 рівнів місткістю GN 1/1 мм та відстанню між рівнями 68 мм - це дозволить разово завантажити страви на велику кількість осіб. Електричний пароконвектомат RATIONAL SCC101E (B118100.01) має бойлерний тип пароутворення, це означає що поступаючий в камеру пар попердньо нагрівається - це дозволяє підтримувати температуру в камері на одному рівні при зміні вологості всередині камери.
Вентилятор внутрішньої камери пароконвектомата RATIONAL SCC101E оснащується додатковим нагрівальним елементом, що виключає охолодження страв під час їх конвекції.
Конвекція всередині камери RATIONAL SCC101E здійснюється за допомогою вентилятора, який має функцію реверсу. Ця функція необхідна для більш рівномірного пропікання випічки.
Сенсорний екран дозволяє зробити швидке налаштування пристрою, а також легко змінювати параметри випічки прямо під час роботи пароконвектомата. Сенсорний екран відмінно чиститься і не збирає на собі відбитки пальців.
Система зливу і наявність душового пристрою дозволяє провести швидку чистку камери пароконвектомата, а також всього за пару хвилин приготувати піч для подальшого використання.
Особливості:• Продумана система бойлерного пароутворення - у вас вийдуть пишні булочки, м'які круасани, повітряні десерти;
• Німецька якість, бездоганна збірка, міцні оброблені матеріали корпусу та камери - запорука багаторічного терміну служби пристрою;
• Швидкий та рівномірний розподіл тепла по камері забезпечується вбудованим потужним вентилятором;
• Ущільнювачі з термостійкого матеріалу забезпечують надійну герметичність камери;
• Легкість очищення завдяки заокругленим кутам внутрішньої камери - жир та дрібні залишки не будуть забиватися в кути.
В комплекті:
• Пароконвектомат RATIONAL SCC101E (B118100.01) на 380 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
| Діапазон робочих температур, °C: | +30…+300 |
| Підключення до Internet: | є |
| Тип пароутворення: | бойлерне |
| Відстань між рівнями, мм: | 68 |
| Реверс: | є |
| Розмір дек, мм: | GN 1/1 |
| Тип управління: | сенсорне |
| Підсвітка: | є |
| Функція парозволоження: | є |
| Підключення до водопроводу: | є |
| Підключення до каналізації: | є |
| Порт USB: | є |
| Комплектація: | гастроємності в комплект не входять |
| Гарантійний термін: | 12 місяців |
| Основні характеристики | |
| Потужність, кВт: | 18.6 |
| Напруга, В: | 380 |
| Тип споживання: | електро |
| Матеріал виконання корпусу: | нержавіюча сталь |
| Країна виробник: | Німеччина |
| Габарити | |
| Ширина, мм: | 847 |
| Глибина, мм: | 776 |
| Висота, мм: | 1042 |
| Вага, кг: | 135.5 |