|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Аппарат шоковой заморозки Dolomiti 14T Gelateria SIRMAN предназначен для быстрого охлаждения и шоковой заморозки мороженого, десертов, кондитерских изделий, полуфабрикатов и готовых блюд. Благодаря большой емкости и высокой производительности модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кондитерских, пекарнях, производствах мороженого и других предприятиях HoReCa, обеспечивая максимальное сохранение вкусовых свойств и структуры продуктов.
Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к интенсивному использованию. Модель поддерживает гастроемности GN 1/1 и пекарские листы 600 × 400 мм, оснащена регулируемыми направляющими, системой вентиляции с равномерным распределением холодного воздуха, программируемым управлением, режимами шокового охлаждения, шоковой заморозки, поддержание температуры и размораживание. Предусмотрен подогрев уплотнителя двери, возможность установки термощупа (опция), перевешивания дверей и использования экологичного хладагента R290.
| Количество уровней: | 14 |
| Материал изделия: | нержавеющая сталь |
| Размер гастроемности, мм: | GN 1/1 |
| Гарантийный срок: | 12 месяцев |
| Основные характеристики | |
| Мощность, кВт: | 3.4 |
| Напруга, В: | 380 |
| Страна производитель: | Италия |
| Габариты | |
| Ширина, мм: | 820 |
| Глибина, мм: | 770 |
| Высота, мм: | 2070 |
| Вес, кг: | 265 |