Печь угольная CHAROAL RANGE OVEN OZTI

Печь угольная 70 Silver ED PIRA – это профессиональное оборудование нового поколения для заведений HoReCa, которое сочетает высокую производительность, экономичность и повышенный уровень безопасности. Модель предназначена для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд с характерным ароматом угля и подходит для малых и средних ресторанов, а также заведений, где гриль является дополнительной частью меню. Благодаря производительности до 60 кг мяса в час печь способна обслуживать до 85 гостей, обеспечивая стабильное качество приготовления даже при интенсивной нагрузке.

Внутренняя чугунно-сталевая камера эффективно удерживает тепло, а полная теплоизоляция обеспечивает стабильный температурный режим в течение всего процесса работы. Стеклянная термостойкая дверца позволяет контролировать приготовление без открывания камеры, уменьшая расход угля и повышая комфорт работы. Технология PIRACOLD поддерживает безопасную внешнюю температуру до 70°C и позволяет приготовить до 25% больше продукции из того же количества топлива. Печь оснащена системой регулировки воздушного потока, контролем выхода дыма, встроенным термометром, противопожарным экраном, поддонами для сбора жира и пепла, фронтальным столом из нержавеющей стали, регулируемыми ножками, а также полной комплектацией для работы.